Kombucha Sauvage

Boire la nature   

Wild Kombucha 

Drink Nature 

Thérapie Gourmande et Rafraichissante de notre terroir forestier

Refreshing Plant Therapy, Local & Wild 

Thé infusé aux plantes sauvages

 Naturally sparkling fermented organic tea

infused with wild plants, berries and herbs, hand picked..

 Our flavours:

Thé du Labrador & Sumac  

Labrador Tea & Staghorn Sumac

Rafraichissant, astringent; notes fruitées, agrumes, résine

Refreshing, astringent; fruity, resin, citrus notes

 

Baies de Sureau & Fleurs de Mélilot

Elderberry and Sweet Clover Flower

Coloré et aromatique; parfums de baies, vanille et foin

Naturally colourful & aromatic; berry, vanilla hay notes

 

Sapin, Menthe Sauvage & Cormier

Balsam fir, Wild Mint and Mountain-ash

Arômes de la forêt; mentholé, amande amère

Complex mix of forest aromas, peppermint, bitter almond

 

Chaga et Érable

Chaga and Maple

Doux et thérapeutique; aromes de bois, pomme, érable

Soft and therapeutic; woodsy, apple, maple notes

 

Autres saveurs saisonniers/occasionnels :

Églantier, Amélanche-Framboise noir-anis, Chicoutai-Pomme-gingembre, Fraises-foin d’odeur, Menthe-bleuets, Cerise sauvage-accacia, Raisin sauvage..

Our seasonal small batch flavours: Rosehip, Saskatoon berry-Black Raspberry-anise, Cloudberry-Apple-ginger, Strawberry-sweetgrass, Chokecherry-Accacia, Wild grape..

 

 Verre/Glass  3$

375ml  5.75$*

750ml  11.$*

*(+Consigne/Deposit)*

 

 

Soda Sauvage

Les Jardins Sauvages

 

Boire la nature!

Rafraichissant, délicieux et santé

de notre terroir forestier

 

Refreshing Plant therapy

Local and wild 

***

 

Eau pétillante à l’érable

infusée aux plantes sauvages

*sans sucre rajouté

 

Sparkling Maple Water

infused with wild plants

*no added sugar

***

 

Sumac (Vinaigrier)

Staghorn Sumac

 

Thé du Labrador

Labrador Tea

 

Fleurs de Mélilot

Sweet clover flower

 

Gingembre Sauvage

Wild ginger

 

Menthe Sauvage

Wild mint (peppermint & spearmint)

 

Cormier (Sorbier d’Amérique)

Mountain ash

 

Champignon sauvage

(Chaga et Lactaire à l’odeur d’érable)

Wild Mushroom (Chaga and Maple-scented Lactarius)

 

355ml  4.50$*

*(+Consigne/Deposit)*